お知らせ

2016-10-26 14:13:00

山形県産はえぬき、新米入荷しました。

山形県の平坦部に適するお米として育成された、山形オリジナルのお米です。山形県内で品質の良さから品種登録から僅か数年で、一気に県内での60%のシェアを占めるようになりました。
見た目は粒の張りがしっかりしており、炊き上がりはふっくらした食感で、粘りが強く、歯ごたえあがあるお米です。粘り気は強いといっても、ひと粒ひと粒がしっかりしているので、べちゃべちゃしたり形が崩れたりということはありません。
冷めても食味が落ちにくいので、外食レストランやコンビニセンスストアのお米として流通しているものが多く、はえぬきを知らない間に口にしてる人も多いはずです。

2016-10-25 16:21:00

JR東海沿線地域の「いいもの」を紹介するHP、「いいもの探訪」で当店のお米が紹介されました。

トップページより「食」→「お米・麺類」とおすすみ下さい。伊勢ひかり、結びの神などがご購入いただけます。

当店のお米の他にも地域の逸品・名産品や観光スポットなども紹介しています。

JR東海「いいもの探訪」

2016-10-25 15:07:00

北海道産ゆめぴりか・ななつぼし、新米入荷しました。

2016-10-15 11:10:00

青森県産「青天の霹靂(へきれき)」、新米入荷です!「青天の霹靂」ははたき米店初入荷となります。

青森の新しいお米、是非ご賞味下さい。 

 

「青天の霹靂」は粒がやや大きめのしっかりしたお米です。ほどよいツヤと、やわらかな白さ。炊き上がりからしばらく保温していても、つぶれることのない適度なかたさがあります。食べごたえがあって、しかも、重すぎない。粘りとキレのバランスがいい。上品な甘みの残る味わいです。
食材豊かな青森で誕生した「青天の霹靂」は海のもの、山のもの、里のもの、どんな食材とも相性がよく、おかずを選ばない頼もしさがあります。旬の焼き魚、新鮮な魚介類、季節の野菜、肉。合わせる料理を考えるだけできっと楽しくなります。ごはんのおいしさ、楽しさを実感していただけるお米です。

 

青天の霹靂 公式HP

2016-10-14 10:46:00

長谷川養蜂の国産純粋はちみつは採取量がわずかですので、店頭での販売のみとなりました。遠方の方はお電話またはメールにてお問い合わせ下さい。

TEL 0120-14-0074 hataki@amigo.ne.jp

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